Hambúrguer Gourmet! O melhor e mais barato!

Hambúrguer Gourmet! O melhor e mais barato!

Hambúrguer gourmet faz muita gente sair de casa e pagar caro por aí. Então aí vai a nossa proposta Hambúrguer Gourmet na sua casa, delicioso e baratinho! Claro que a gente vai falar de charme na hora de servir. Tá

Fish and Chips! Você vai amar!

Fish and Chips! Você vai amar!

Fish and Chips é uma das comidas de rua mais tradicionais da Inglaterra e febre também na austrália! Uma comida simples, mas muito charmosa, do jeito que o Bolonhesa gosta!  É um prato perfeito pra receber amigos com informalidade e

Cardápio do dia das Mães! Tá na mão!

Cardápio do dia das Mães! Tá na mão!

Nessa nova fase do Blog à Bolonhesa a gente quer ajudar você ainda mais, a receber com carinho os seus convidados. Deixar sua mesa cheia de carinho, comida caseira e sem culpa por usar também das facilidades da vida moderna.

A panela que é tudo, até panela!

A panela que é tudo, até panela!

Quando soube da oportunidade de assistir a uma apresentação de um Chef de cozinha, em Mogi das Cruzes, pertinho da minha casa e no Shibata Casa que eu adoro, não pensei duas vezes, fui logo me inscrevendo! Fui logo também,

Bife ao molho de cerveja com pimentões!

Bife ao molho de cerveja com pimentões!

A edição de março da Revista Casa e Comida trouxe uma proposta que o Blog à Bolonhesa ama: Deixar os clássicos do dia a dia mais charmosos. As receitas são ótimas, a primeira que nós testamos foi o Bife ao

Hambúrguer gourmet! Um barato!

Hambúrguer gourmet! Um barato!

Barato mesmo! Essa receita é feita com uso apenas de miolo de paleta, ou seja, carne de segunda. Claro, que o seu açougueiro vai ter que caprichar na escolha da peça. Uma paleta magrinha, de preferência moída por duas vezes.

Croqueta de Jamón! Olé!

Croqueta de Jamón! Olé!

Gente, a revista Cláudia desse mês, no caderno Casa e Cozinha, trouxe um cardápio Catalão de deixar todo mundo babando! Quero experimentar tudo, mas a primeira foi essa croqueta de jamón. Primeiro porque eu adoro Jamón, segundo porque essas comidinhas

Arroz sírio com as sobras da geladeira!

Arroz sírio com as sobras da geladeira!

Abri a geladeira e encontrei a sobrecoxa desossada do almoço de ontem e a carne moída que não foi usada no recheio da panqueca do jantar! Resultado? Um delicioso e improvisado Arroz Sírio! Se você tiver uma sobra de arroz

Saltimbocca, uma ótima surpresa!

Saltimbocca, uma ótima surpresa!

Estava eu mudando de canal a procura de algo pra assistir e eis que o Claude Troisgros aparece na tela, com o fiel Batista e um garotinho de nome João, que deveria aprender a fazer a tal Saltimbocca e um

Bolinho de Strogonoff! Vai que sobra…

Bolinho de Strogonoff! Vai que sobra…

Vai que sobra um pouco do strogonoff do almoço de domingo e você não tá afim de repetir o cardápio na segundona? Não tem problema… O prato chique do almoço, pode virar o bolinho saboroso do happy hour da semana.