Cardápio do dia das Mães! Tá na mão!

Cardápio do dia das Mães! Tá na mão!

Nessa nova fase do Blog à Bolonhesa a gente quer ajudar você ainda mais, a receber com carinho os seus convidados. Deixar sua mesa cheia de carinho, comida caseira e sem culpa por usar também das facilidades da vida moderna.

Saiba escolher as suas sementes!

Saiba escolher as suas sementes!

Plantar e colher é umas das boas e justas certezas da vida. Se aplica a tudo, mas, especialmente a criação dos filhos. O problema é que quando nos tornamos mães, nem sempre temos todas as sementes que gostaríamos de plantar,

Carla Pernambuco em Mogi!

Carla Pernambuco em Mogi!

A visita da Chef Carla Pernambuco foi um grande presente. O propósito era o dia das mães, mas, pra mim foi  como aquele presente que só se encontra embaixo da árvore de Natal, num pacote que não é capaz de

A panela que é tudo, até panela!

A panela que é tudo, até panela!

Quando soube da oportunidade de assistir a uma apresentação de um Chef de cozinha, em Mogi das Cruzes, pertinho da minha casa e no Shibata Casa que eu adoro, não pensei duas vezes, fui logo me inscrevendo! Fui logo também,

Bife ao molho de cerveja com pimentões!

Bife ao molho de cerveja com pimentões!

A edição de março da Revista Casa e Comida trouxe uma proposta que o Blog à Bolonhesa ama: Deixar os clássicos do dia a dia mais charmosos. As receitas são ótimas, a primeira que nós testamos foi o Bife ao

Petit Gateau de doce de leite! É de comer rezando!

Petit Gateau de doce de leite! É de comer rezando!

já testei várias receitas de petit gateau de doce de leite. Mas, essa… Conquistou meu coração! Também Claude Troigros nunca me decepciona! Assisto e leio todas as receitas dele! Anote os ingredientes pra arrasar corações por aí! Ingredientes 200g de

Bolo de Fubá cremoso do Mais Você!

Bolo de Fubá cremoso do Mais Você!

Todo mundo sabe o quanto eu adoro testar receitas, mas essa, a primeira a testar foi minha amiga Cláudia, mãos de fada para bolos! Quando eu vi a foto do bolo de fubá cremoso dela, já me apaixonei. Generosa, ela

Vá pilotar fogão! É claro que eu vou!

Vá pilotar fogão! É claro que eu vou!

Por que os homens adoram mandar a gente pilotar fogão achando que isso é uma ofensa? Pilotar fogão não é pra qualquer um. E muitas mulheres fazem isso com maestria! Sem falar que tá cheio de homem bom de fogão

Salada de manga e grão de bico com curry!

Salada de manga e grão de bico com curry!

Essa é mais uma receita do livro Comida de Verdade de Yotam Ottolengui! Mais uma receita de salada que parece um prato principal e que a cada garfada nos surpreende com a mistura de sabores. Uma experiência gastronômica inesquecível. Vamos

Torta brigadeiro de Capim-Santo com Morangos

Torta brigadeiro de Capim-Santo com Morangos

A receita original pedia framboesas frescas, como elas ainda são raras por aqui, troquei por outra frutinha vermelha bem fácil de achar no Brasil. Procurei morangos orgânicos, porque são menores e mais bonitos, além de muito mais saudáveis. Fiquei doida